粉絲做法大全，每種都非常入味，喜歡吃的學起來！

4、蒜瓣剁碎成蓉，熱鍋倒油，上油鍋煸炒出香味，顏色微黃即可。

5、然後倒入生抽等做成的調味汁，最後淋在扇貝肉和粉絲上，蒸鍋燒水，扇貝肉粉絲放進蒸鍋，大火蒸十分鐘左右即可。

十七、花甲粉絲煲

食材：花甲、粉絲、平菇、凍豆腐、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、薑末、蒜末、蔥末、白芝麻。

做法

1、凍豆腐鋪鍋底，蓋一層洗凈撕小朵的平菇，放上泡發好的粉絲。

2、起鍋燒水，把吐沙洗凈的花甲焯至開口，迅速撈出，鋪在粉絲面上。

3、濾出180克花甲水，加生抽、老抽、醋、糖調勻後倒入砂鍋內，喜歡辣的可以舀一勺辣椒醬一同下鍋。

4、撒上薑末和蒜末，大火煮沸後中火煮8-10分鐘，出鍋撒上蔥末和白芝麻就可以上桌啦。