食材：杏仁10g、糯米60g、冰糖適量、水800g
做法：1)準備食材 2)杏仁洗凈泡2小時左右
3)糯米洗凈 4)豆漿機加適量的水，加糯米
5)加泡好的杏仁
6)加冰糖，根據自己的口味添加冰糖 ，也可以不加冰糖，熬煮好加蜂蜜
7)插入電源，按五穀豆漿鍵
8)20分鐘左右就好了，倒出來慢慢享用吧
薑汁撞奶
食材：老薑1大塊、牛奶200ml、白糖適量
做法：1)準備材料 老薑一大塊 白糖適量 純牛奶一袋
2)姜去皮用磨泥器磨成泥
3)然後用過篩器 把姜泥壓出汁 渣滓丟掉
4)牛奶倒入鍋中加兩勺白糖小火加熱到90度 沒有溫度計就加熱到馬上要沸騰的程度
5)將奶鍋舉高一點點分兩次倒入薑汁 不要攪拌 用盤子蓋住靜置10分鐘讓其凝固 現在天氣比較冷 溫度不容易保持 建議另外準備一個鍋子裝上清水煮沸後將碗放進去蓋上蓋子讓其凝結
6)十分鐘後就變成像豆腐花一樣的奶咯~嘗一口 姜味奶味甜味，太美咯~暖暖的
冰糖雪耳燉木瓜
食材：木瓜200g、蓮子適量、冰糖適量
做法：1)準備冰糖
2)冰糖下鍋中加入適量的水煮融化備用
3)雪耳
4)泡發
5)泡發的雪耳下鍋煮5分鐘撈起
6)木瓜去皮切塊7)準備好材料
8)全部材料放入燉盅，燉1個小時
芒果椰汁黑糯米
食材：中型芒果1個、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml
做法：1)黑糯米洗凈後，提前用冷水浸泡2小時，芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用。
2)鍋中放入芒果核，加清水，水煮沸後繼續煮2分鐘；
3)將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
4)小火煮約40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖；
5)用勺子不停攪拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，攪勻後關火，放入芒果丁即可。
榴槤布丁
食材：牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴槤240g、吉利丁片5g
做法：1)開榴槤，取肉；
2)準備材料；
3)吉利丁片提前放進冰水中泡軟；
4)牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解後關火；
5)撈出泡軟的吉利丁片，放進小鍋里的牛奶液里，充分攪拌至吉利丁完全溶化；
6)把榴槤果肉切成小塊，放進攪拌機；
7)繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態；
8)把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可；
9)倒入小杯中（這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯）；
10)蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果班戟
食材：芒果150g、低筋麵粉80g、白砂糖75g、雞蛋2個、牛奶250g、食用油15ml、鮮奶油160g
做法：1)將250g牛奶倒入一個大碗中，然後將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2)雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3)將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中。4)再加入油。
5)攪拌均勻。
6)最後將麵糊過篩待用。
7)芒果去皮切塊。
8)將奶油倒入大碗中。
9)打發好奶油。
10)將平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺麵糊倒入鍋中，迅速轉勻，小火煎餅，按此方法將所有麵糊做成薄麵餅，大約可做8個。
11)將冰皮鋪在盤子上晾涼，一定要晾涼哈。
12)在中心鋪上一層奶油。13)放一塊芒果條。
14)再蓋上一層奶油。15)然後將麵餅包成四方形。
獼猴桃沙冰
食材：獼猴桃3個、白糖適量、牛奶適量
做法：1)材料準備好。2)獼猴桃去皮。
3)放入料理機中。4)倒入牛奶。
5)放入適量白砂糖。6)攪打均勻。
7)倒入保鮮盒中。8)冷凍。9)切塊。
10)如果想吃細膩口感，可以放入料理機中，再次攪打。
穆凡岩 • 2K次觀看
徐辰穎 • 100次觀看
星小葵 • 940次觀看
