它是水果也是藥，秋天要多吃，滋潤喉嚨，整個冬天都不咳嗽！

大家好！又到了給大家更新美食的時間了，今天不分享美食，給大家分享一款糖水吧。它是水果也是藥，隔三差五吃一次，滋潤喉嚨，一年四季不咳嗽。最近我們社區感冒咳嗽的人特別多，尤其是老人和孩子，一咳嗽就好久都不會好。昨天下樓取快遞的時候，在樓梯口碰到我家樓下的阿姨，看她站那裡咳得都直不起腰了，那個難受勁看了都心疼，阿姨說她斷斷續續咳了有一個月了，吃了藥也不見好，難受的要命。回到家趕緊給家人燉了銀耳梨盅，滋潤喉嚨，遠離咳嗽。

　　說實話，每年一到冬天，咳嗽的人都特別多，其實很多都是因為氣候乾燥引起的，有時候吃藥根本就不管用，平常吃點潤肺的食物，反而好得快。就比如我家吧，我經常給家人燉些雪梨銀耳糖水喝，滋潤喉嚨，家人一年都不咳嗽。話說雪梨真是好東西，它是水果也是藥，隔三差五吃一次，滋潤喉嚨，一年四季不咳嗽。下面我就把做法分享給大家，喜歡的朋友可以試試。

　　【銀耳雪梨盅】食材：雪梨3個，銀耳少許，枸杞適量，黃冰糖適量，清水適量。

　　製作方法：

　　第一步：雪梨3個清洗乾淨準備好。

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　　第二步：銀耳少許，黃冰糖適量，枸杞適量。

　　第三步：銀耳剪掉根部，撕成小劇場，清洗乾淨，浸泡1個小時。

　　第四步：枸杞沖洗乾淨，瀝幹水待用。

　　第五步：把雪梨的上半部分切掉一點，別切太多。

　　第六步：用勺子把梨心挖掉，果肉可以挖掉一點。

　　第七步：把銀耳，枸杞，冰糖分別放入梨裡，再倒入適量涼開水。

　　第八步：把切下來的那部分梨，重新蓋上去，蒸鍋放入適量水燒開，把裝梨的盤子放到蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘即可。

　　第九步：蒸好取出，好吃又潤肺的銀耳雪梨盅做好了，超適合乾燥的天氣食用，喜歡的朋友趕緊試試吧。

　　小提示：

　　1、銀耳要提前浸泡1個小時，這樣蒸出來味道比較好。

　　2、冰糖最好選用黃冰糖，有潤肺的功效。