這素食也太好好吃了‼️好吃到爆,根本吃不夠啊❗️

2021-10-27     省電俠     反饋

這菜花作弊了吧好吃到爆根本吃不夠啊

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每日原創蔬食食譜分享,和我一起好好吃飯吧!

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美味的烤菜花來啦!不敢相信這真的是菜花兩種口味,辣醬&燒烤醬~簡直是周末宅家的快樂源泉~可比炸雞健康多啦!快點做起來吧!

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食材INGREDIENTS

(4人份)

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菜花 1個

燕麥粉 1杯(或小麥粉)

無糖植物奶 1杯

大蒜粉 1湯匙

(不食五辛可不添加)

洋蔥粉 1湯匙

(不食五辛可不添加)

鹽 適量

麵包糠 適量

橄欖油 適量

黑白芝麻 適量

細香蔥 適量

(不食五辛可不添加)

檸檬 1/4個

粗辣椒粉 少許

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|辣醬|

-

韓式辣醬 2湯匙

番茄醬 2湯匙

龍舌蘭蜜 1/2湯匙

醬油 1茶匙

蒜茸 1/2湯匙

(不食五辛可不添加)

玉米澱粉 2茶匙

水 1/2杯

-

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|燒烤醬|

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燒烤醬 2湯匙

番茄醬 2湯匙

龍舌蘭蜜 1/2湯匙

醬油 1茶匙

蒜茸 1/2湯匙

姜粉 1/2茶匙

玉米澱粉 2茶匙

水 1/2杯

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步驟STEPS

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1. 將菜花洗凈後切塊。

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2. 調麵糊:將燕麥粉、無糖植物奶、大蒜粉、洋蔥粉、鹽在一個大碗中混合均勻。

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3. 把菜花裹上一層麵糊,再蘸滿麵包糠。放入烤盤,淋上橄欖油。入烤箱,200度,上下火,烤20分鐘左右。

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4. 烤的過程中,調兩個醬汁。分別將「辣醬」和「燒烤醬」的調料混合在不同的小碗中,攪拌均勻備用。

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5. 取一隻小鍋,倒入辣醬,開中小火攪拌,開始粘稠時,取適量的烤好的菜花放入,包裹上一層醬汁。同樣的方法操作燒烤醬。兩個口味一半一半。

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6. 裝盤後,撒上黑白芝麻、粗辣椒粉和細香蔥切的蔥花,再淋上少許檸檬汁即可~

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這菜花作弊了吧好吃到爆根本吃不夠啊

每日原創蔬食食譜分享,和我一起好好吃飯吧!

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美味的烤菜花來啦!不敢相信這真的是菜花兩種口味,辣醬&燒烤醬~簡直是周末宅家的快樂源泉~可比炸雞健康多啦!快點做起來吧!

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食材INGREDIENTS

(4人份)

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菜花 1個

燕麥粉 1杯(或小麥粉)

無糖植物奶 1杯

大蒜粉 1湯匙

(不食五辛可不添加)

洋蔥粉 1湯匙

(不食五辛可不添加)

鹽 適量

麵包糠 適量

橄欖油 適量

黑白芝麻 適量

細香蔥 適量

(不食五辛可不添加)

檸檬 1/4個

粗辣椒粉 少許

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|辣醬|

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韓式辣醬 2湯匙

番茄醬 2湯匙

龍舌蘭蜜 1/2湯匙

醬油 1茶匙

蒜茸 1/2湯匙

(不食五辛可不添加)

玉米澱粉 2茶匙

水 1/2杯

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|燒烤醬|

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燒烤醬 2湯匙

番茄醬 2湯匙

龍舌蘭蜜 1/2湯匙

醬油 1茶匙

蒜茸 1/2湯匙

姜粉 1/2茶匙

玉米澱粉 2茶匙

水 1/2杯

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步驟STEPS

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1. 將菜花洗凈後切塊。

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2. 調麵糊:將燕麥粉、無糖植物奶、大蒜粉、洋蔥粉、鹽在一個大碗中混合均勻。

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3. 把菜花裹上一層麵糊,再蘸滿麵包糠。放入烤盤,淋上橄欖油。入烤箱,200度,上下火,烤20分鐘左右。

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4. 烤的過程中,調兩個醬汁。分別將「辣醬」和「燒烤醬」的調料混合在不同的小碗中,攪拌均勻備用。

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5. 取一隻小鍋,倒入辣醬,開中小火攪拌,開始粘稠時,取適量的烤好的菜花放入,包裹上一層醬汁。同樣的方法操作燒烤醬。兩個口味一半一半。

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6. 裝盤後,撒上黑白芝麻、粗辣椒粉和細香蔥切的蔥花,再淋上少許檸檬汁即可~

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