烤好以後稍微放涼，紙杯撕開，脫模就可以了。
微焦的表面很誘人，酥鬆的塔皮，嫩滑的布丁液，帶一點鹹味的焦糖味，不甜不膩，非常好吃。
這兩天武漢天氣有點冷，我喜歡趁熱的時候，大口大口咬下去，酥到掉渣渣的皮，裡面是嫩滑的布丁液，這樣的下午茶，真的超滿足。
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