3種材料‼️0油0粉‼️超簡單的酸奶蛋糕配方

3種材料！！0油0粉！！超簡單的酸奶蛋糕配方

3種材料！！0油0粉！！超簡單的酸奶蛋糕配方

-你家有酸奶嗎？

-有的話快來試試超簡單酸奶蛋糕呀！

-不用粉和油！材料常見！

-剩下的就看你的耐心了！

【空氣酸奶蛋糕】

雞蛋 4顆

酸奶 200 克（無糖

代糖 30 克

【做法】

1.】酸奶用紗布過濾出乳清，越濃越好

2.】過濾酸奶和蛋黃混勻待用

3.】蛋白霜加代糖打發至濕性發泡，和蛋黃糊混勻

4.】135度水浴法烘烤 50 分鐘左右，具體看自家烤箱火力調整

為什麼叫空氣感呢，因為沒有麵粉的支撐，蛋糕裡面全是蛋白的小泡泡，一抿就化開了，超水嫩！

友情提示：這個蛋糕剛烤好會比較腥，只要確認烤熟了就行，這個時候千萬不要吃，不然你會來罵我的，冷藏一晚，雞蛋的味道降下去再吃就很好吃了~

-

今日份簡單酸奶蛋糕你學廢了嗎～

3種材料！！0油0粉！！超簡單的酸奶蛋糕配方

3種材料！！0油0粉！！超簡單的酸奶蛋糕配方

-你家有酸奶嗎？

-有的話快來試試超簡單酸奶蛋糕呀！

-不用粉和油！材料常見！

-剩下的就看你的耐心了！

【空氣酸奶蛋糕】

雞蛋 4顆

酸奶 200 克（無糖

代糖 30 克

【做法】

1.】酸奶用紗布過濾出乳清，越濃越好

2.】過濾酸奶和蛋黃混勻待用

3.】蛋白霜加代糖打發至濕性發泡，和蛋黃糊混勻

4.】135度水浴法烘烤 50 分鐘左右，具體看自家烤箱火力調整

為什麼叫空氣感呢，因為沒有麵粉的支撐，蛋糕裡面全是蛋白的小泡泡，一抿就化開了，超水嫩！

友情提示：這個蛋糕剛烤好會比較腥，只要確認烤熟了就行，這個時候千萬不要吃，不然你會來罵我的，冷藏一晚，雞蛋的味道降下去再吃就很好吃了~

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今日份簡單酸奶蛋糕你學廢了嗎～