椰子曲奇好吃到驚艷,我真的萬萬沒想到‼️

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餅乾能做到這麼好吃我是真的沒想到
這個口味這個酥脆度給滿分也不誇張
開店都可以當招牌產品了
我略微調整到自己合適的配比 而且不需要打發黃油誒 太簡單了!強烈安利你們做‼️

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我做了44片(大家可以減半做)
1.冷藏黃油160g切丁
2.低粉280g➕糖粉95g➕泡打粉4g➕奶粉25g➕椰蓉80g混勻
3.把黃油丁全部加入2中,戴上手套全部搓勻
4.加入一個雞蛋➕百利甜酒一瓶蓋,全部揉勻
5.整形成正方形,冷凍30分鐘
6.切片,表面滾白砂糖
7.上火150下火140,20分鐘
8.放涼以後密封保存
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