第六步：往鍋中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少許鹽調味，然後翻炒均勻即可關火。
第七步：把大米淘洗乾淨。
第八步：把鍋裡的菜倒入鍋中，如圖。
第九步：倒入一碗清水（平時燜飯的水量即可），然後蓋好電飯煲，按下煮飯按鈕。
第十步：煮飯結束，把鍋裡飯和菜拌勻，盛出開動吧。
多說幾句：
1、雞腿不去骨也可以，直接剁成塊就行了。
2、香菇也可以用泡發好的幹香菇，鮮味會更濃。
第十五道：羊肉燜飯
這道羊肉燜飯米粒分明，羊肉香而不膻，鮮嫩可口，再加上土豆和蘿蔔這些配菜，美味至極。
具體製作方法
第一步：準備食材。大米適量、羊肉300克、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、薑蔥適量。
第二步：提前將羊肉浸泡1個小時，中間換兩次水。（這一步可以去除羊肉的膻味。當然，喜歡羊膻味的朋友，可以省去這一步。）
第三步：將羊肉剔除筋膜，然後切成1.5公分大小的塊。接下來把羊肉放入一個大碗中，依次放入少許蔥末、薑絲、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓勻後醃制20分鐘備用。
第四步：將土豆切塊、胡蘿蔔切塊、洋蔥切絲備用。
第五步：鍋中倒少許底油，油熱後將羊肉放入鍋中煸炒至變色。
第六步：將洋蔥放入鍋中煸炒出香味。
第七步：將土豆、胡蘿蔔放入鍋中煸炒勻均。
第八步：往鍋中放入3勺鹽、1勺老抽、少半勺白鬍椒粉調味，翻炒勻均後即可關火。
第九步：把米淘洗乾淨，然後放入少量的水。（水的量比平時蒸飯的量稍少一點）
第十步：將鍋裡所有炒好的菜一起倒入電鍋中，然後蓋好蓋兒，選擇燜飯功能即可。
第十一步：米飯燜好後翻拌勻均即可盛出開動啦。
第十六道：香菇雞腿飯
雞腿肉質滑嫩，香菇味濃，米飯在吸收了雞肉和香菇的香味後，顆粒分明，肉香四溢，唇齒留香，回味無窮。
具體製作方法
第一步：準備食材。大米適量、雞腿3個、幹香菇適量(也可以用新鮮的香菇，但幹香菇的味道更好一些)、薑1小塊、蔥1段、青椒1個（青椒屬於配菜。配菜也可以按照自己的喜愛換成別的蔬菜）。
第二步：幹香菇提前泡發。（幹香菇泡發方法：將香菇清洗乾淨後放入溫水盆中泡軟，然後再用手朝一個方法輕輕的攪動，就可以將香菇上的沙粒清洗出來並沉到盆底。接下來將香菇撈出，再沖洗一下就可以了）
第三步：雞腿清洗乾淨，在表面劃幾刀。然後放入大碗中，依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺鹽、2勺糖、半勺雞精，抓勻後讓其醃制2個小時以上。
第四步：鍋中倒入少許食用油，油熱後將雞腿放入鍋中，小火開始煎制。
第五步：煎到雞腿表面微黃時，放入薑絲煸炒出香味。
第六步：將香菇放入鍋中煸炒勻均。然後放入半勺鹽、1勺生抽調味。
第七步：大米淘洗乾淨，放入電飯煲中。
第八步：將鍋中的雞腿和香菇一起倒入電飯煲中，再加入適量的清水（平時蒸飯放多少水，現在就放多少）。然後選擇電飯煲中的煮飯功能即可。
第九步：飯煮好後，準備配菜。鍋中放入適量的水，水燒開後，放入1勺鹽、1勺食用油，然後將青椒絲放入鍋中焯熟撈出。
第十步：將米飯和雞腿盛出，再搭配上配菜即可上桌。
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