好吃到尖叫的低卡版mini夢龍~無奶油免打發

好吃到尖叫的低卡版mini夢龍~無奶油免打發

不知道有沒有寶寶和我一樣，夏天敲愛各種冰淇淋，但常常因高熱量的奶油和糖份望而卻步～~

今天在家復刻了低卡版的網紅八次方~無奶油不加糖免打發也不需要無冰淇淋模具，加了奧利奧碎，層次豐富！只需用酸奶攪一攪！好吃到跺腳！！

【冰淇淋部分】

濃稠酸奶 250g

奧利奧餅乾 30g

【巧克力脆皮部分】

黑巧 80g

椰子油25g

果仁碎：20g

奧利奧去掉利利，用擀麵杖搗碎

倒入濃稠酸奶，攪勻

倒入冰格中，插上牙籤，冷凍至少4小時（我是冷凍過夜）

黑巧＋椰子油隔熱水融化，加入切碎的果仁拌勻晾涼

取出凍好的冰淇淋，脫模後在巧克力里蘸一圈即可形成脆皮

小tips：

1.如果你有雪糕模具也可以做成雪糕哦，我用的是冰格

2.酸奶要用這種濃稠的，口感醇厚絲滑不膩口，做出來的冰淇淋完全不輸奶油版

3.冷凍好可直接吃，不喜歡脆皮可不加

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好吃到尖叫的低卡版mini夢龍~無奶油免打發

不知道有沒有寶寶和我一樣，夏天敲愛各種冰淇淋，但常常因高熱量的奶油和糖份望而卻步～~

今天在家復刻了低卡版的網紅八次方~無奶油不加糖免打發也不需要無冰淇淋模具，加了奧利奧碎，層次豐富！只需用酸奶攪一攪！好吃到跺腳！！

【冰淇淋部分】

濃稠酸奶 250g

奧利奧餅乾 30g

【巧克力脆皮部分】

黑巧 80g

椰子油25g

果仁碎：20g

奧利奧去掉利利，用擀麵杖搗碎

倒入濃稠酸奶，攪勻

倒入冰格中，插上牙籤，冷凍至少4小時（我是冷凍過夜）

黑巧＋椰子油隔熱水融化，加入切碎的果仁拌勻晾涼

取出凍好的冰淇淋，脫模後在巧克力里蘸一圈即可形成脆皮

小tips：

1.如果你有雪糕模具也可以做成雪糕哦，我用的是冰格

2.酸奶要用這種濃稠的，口感醇厚絲滑不膩口，做出來的冰淇淋完全不輸奶油版

3.冷凍好可直接吃，不喜歡脆皮可不加