秋葵的10道食譜 ！ 它是"癌症剋星"，還可以預防貧血，教你最好吃的做法！ 讓你從此愛上吃秋葵！

4.根據喜好，滴入生抽調味。

5.趁熱開吃！

菜譜小貼士: 蒸蛋一定要加蓋，而且是水煮開再小火蒸，這樣蛋羮就不會老

紅椒炒秋葵

配料:

秋葵10個、大紅椒1個、大蒜四瓣、油適量、鹽適量、生抽一湯匙

烹飪步驟:

1.將秋葵去蒂，洗乾淨。

2.將秋葵斜切成一厘米左右厚的圈，將辣椒也斜切成圈，大蒜切末備用。

3.鍋里燒開水，秋葵在鍋里炤一下。

4.炤好的秋葵撈出來備用。

5.開大火，鍋燒熱，放入油，油熱後放入大蒜末熗鍋炒出大蒜的香味。

6.放入秋葵和紅椒進行翻炒，然後再放入鹽和生抽。

7.鹽和生抽翻炒勻後就可以出鍋了。

8.裝盤即可。

菜譜小貼士: 秋葵過水是為了讓秋葵的顏色變得更翠綠，在炒的過程中不容易變顏

秋葵培根卷

配料:

培根3片、秋葵6個、番茄醬適量、油適量、鹽適量

烹飪步驟:

1.準備主食材！培根一分為二！

2.鍋里放水煮開，放適量的鹽調味，再放入秋葵煮五分鐘，撈起瀝干備用！

3.平底鍋倒入少許油，放入培根煎熟兩面微焦，取出備用！

4.將培根卷在秋葵外面，接縫處用牙籤固定住；秋葵兩邊多餘的用水果刀切掉；

5.搭配上番茄醬，吃的時候蘸一點，味道棒棒噠！

菜譜小貼士: 喜歡吃辣的人可以蘸辣椒醬！

秋葵蝦球

原料：蝦300克、秋葵250克、蒜3瓣、鹽適量、胡椒粉適量、料酒一勺

做法：

1、蝦洗凈去皮，在背部開一刀去蝦線，留尾尖。

2、蝦里加胡椒粉、料酒和一小搓鹽抓勻，腌制20分鐘去腥。

3、鍋內燒開水，放入蝦，待蝦變色捲成蝦球後馬上撈出。（焯水過程只需10秒左右）

4、蒜切片備用。

5、秋葵切小段，焯水後備用。（水中放少許鹽，焯燙幾秒後迅速撈出）

6、鍋內放適量油，燒至六成熱後放入蒜片爆香。

7、放入秋葵。

8、調大火將秋葵迅速翻炒幾下。

9、加入適量鹽翻炒均勻。

10、加入蝦球翻炒至熟後出鍋。

五花肉燒秋葵

原料：秋葵適量、小五花肉適量、小紅椒適量、大蒜子適量、八角1個