給家人做了很健康的新疆三角核桃卷

💫💫給家人做了很健康的新疆三角核桃卷，添加了蕎麥茯苓山藥麵粉，香酥香酥的很濃郁的核桃紅棗香，好吃到停不下來！♨️出爐秒光碟，被家人夸爆了.真的太好吃啦 👉🏻這個做法類似於司康麵糰，操作簡單零失敗.新手跟著詳細教程也能一次成功，快做起來吧 ——————

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🔸食材：

⊳新良蕎麥茯苓山藥麵粉（或低粉）300克 | 泡打粉6克 | 黃油80克 | 砂糖30克 | 雞蛋一個 | 酸奶150克

⊳核桃餡：熟核桃仁150克 | 紅棗50克 | 砂糖30克 | 蛋清適量

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🔸做法：

1️⃣準備好食材.碗中加入蕎麥茯苓山藥麵粉，加入糖粉、泡打粉和黃油，搓成細沙狀

2️⃣加入打散的全蛋液和酸奶翻拌均勻，不要過度翻拌揉面防止起筋.按壓成團後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘

3️⃣熟核桃仁和去核紅棗加砂糖放料理機攪碎，加適量蛋清調勻備用

4️⃣鬆弛好的麵糰擀開厚約3㎜，長寬約42✖️24㎝的長方形，鋪上核桃紅棗餡從上往下捲起整理好.輕壓扁切成三角形

5️⃣表面刷蛋黃液，撒點核桃碎.放入預熱好的烤箱中層，上火170°下火160°烘烤30分鐘左右.上色及時加蓋錫紙

⚠️烘烤溫度和時間需按自家烤箱溫差靈活調節

🌈出爐簡直香爆了，金黃誘人外酥里軟，一口下去香迷糊！也太好吃啦～跟平常的點心不一樣，用到了在京東入的新良的蕎麥茯苓山藥麵粉.🌿粉質口感蠻好的，配料簡單營養加倍.跟紅棗核桃搭一起健康又美味，👯家人都夸點心好好吃～