🆘震驚！！意外get破解威皇花雕醉雞煲㊙️方

hi姐妹們，天氣漸漸轉涼，適合吃上一頓熱熱的雞煲，我記憶中最美味的雞煲還是上海的威皇，每次去上海必打卡！但平常想念的時候只能自己做，終於……我把它破解了！很簡單！主要買到食材就ok

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食材🧾：

500秒煲湯雞（要很嫩的那種）、烏氈帽黃酒、蟲草花、天麻、淮山藥、黨參、紅棗、桂圓、火腿片

做法🧑‍🍳：

1⃣️腌制🐔：加入鹽、一點生抽、一點蚝油、生薑片、一點點糖加倒入一點黃酒先攪拌均勻，再加入半瓶黃酒腌制半小時以上

2⃣️鍋中加入火腿片和水煮開，加入藥材煮十分鐘，煮開後倒入腌制好的雞肉煮十分鐘即可完成

味道95%相似！快去試！！！原地開雞煲店！

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