好吃又下飯，記得準備多兩碗米飯🍚

Sambal馬鈴薯Tempeh🌶️香辣開胃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

好吃又下飯，記得準備多兩碗米飯🍚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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材料：2顆馬鈴薯、1片tempeh （發酵黃豆）、1顆洋蔥、江魚仔、1勺belacan粉、1茶勺鹽

辣椒糊：4條紅辣椒、4條青辣椒、3顆紅蔥頭、4瓣蒜

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詳細步驟：

1）把馬鈴薯切小條、tempeh切塊、洋蔥切圈

2）4條紅辣椒、4條青辣椒、3顆紅蔥頭、4瓣蒜攪碎

3）熱鍋熱油，把tempeh、馬鈴薯&江魚仔炸至金黃色撈出

4）鍋留底油，把辣椒糊倒入加1勺belacan粉炒至變色變香，放入切好的洋蔥&1茶勺鹽炒至洋蔥變軟

5）最後倒入炸好的備料，快速炒均勻即可❤️