外酥內軟！5分鐘燙麵小糖餅，新手零失敗

懶人們必須學會這個做法呀，巨簡單！尤其適合啥都不想做的冬天吃，流動的糖餡咬一口瞬間能量滿格～

🈚️需發麵，醒面就可以做出很柔軟香甜的糖餅，不用喊媽系列，快學會給家人和朋友露一手，真的比外面買的好吃😭

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🍪需要食材：

- 麵粉300g

- 開水180g

- 白砂糖3勺

🍪做法：

⓵麵粉中少量多次加入開水，攪拌成絮狀

⓶揉成光滑麵糰，平均分成均等大小，揉圓，擀成薄餅，加入糖餡，四周收口，壓扁擀成餅

⓷鍋中噴少許油，糖餅表面刷油鎖住水分，煎至微微鼓起✅

▲小tip: 一定要用剛燒開的水和面，煎餅時不要放太多油，這樣做出來的小糖餅柔軟勁道～

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