每年三伏天婆婆都教我做這個，喝了兩周，感覺褲頭都鬆了

三伏天的午後，空氣又黏又悶，風扇吹出的風都是熱的。整個人都流汗，想起婆婆說的話。她總說，這個時節喝點老法子煮的水，她說的是，就是這薏米綠豆檸檬水。

製作過程

1. 炒薏米：干鍋不放油，中小火倒入薏米，不停翻炒約15分鐘，顏色微黃、散發穀物香即可關火。

2. 煮豆水：綠豆和炒好的薏米洗凈，加足量清水大火燒開，轉小火煮40分鐘。

3. 添風味：關火後投入檸檬凍乾片，蓋蓋燜10分鐘。晾溫或冷藏後飲用更佳。

薏米和綠豆在鍋里煮，炒過的薏米香混著綠豆的清新氣，慢慢散出來，非常的香。婆婆以前總坐在這小板凳上守著火候，偶爾起身攪兩下，說「火候不到，水就不對」。

掀開蓋子，湯水是淡淡的黃綠色，煮開的綠豆微微開花，炒過的薏米沉在鍋底。第一口下去，有炒穀物的焦香墊底，接著是綠豆的清潤，最後舌尖留下檸檬那一點微酸的回味，不澀口，很解膩。

連著喝了兩個星期，每天煮上一大壺。最初沒特別感覺，就是覺得這水喝著舒服，解渴又順口。慢慢的，早上穿那條緊身牛仔褲時，感覺腰腹那裡鬆快了些，不再需要費力吸氣。照鏡子，感覺整個人利落了一點。

三伏天還長，這壺水還得繼續煮下去。炎熱的夏天喝上一杯，很舒服。