宮保杏鮑菇🌿全素 食譜與作法 by 觀音山 素食料理簡單做

觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan

觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現在就跟著觀音山主廚一起"素食料理簡單做"吧!😁

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=ziKJoUQPuS8

觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現在就跟著觀音山主廚一起"素食料理簡單做"吧!😁

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觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現在就跟著觀音山主廚一起"素食料理簡單做"吧!😁

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觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現在就跟著觀音山主廚一起"素食料理簡單做"吧!😁

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料理步驟

杏鮑菇切塊(約2.5cm)；老薑切薄片； 紅、黃甜椒洗凈切塊；麵粉加水製成麵糊(比例約1:1) ，備用。

將杏鮑菇裹上面糊，入180度油鍋，炸至金黃色，起鍋瀝干，備用。

紅、黃甜椒入油鍋快速微炸，起鍋瀝干，備用。

👉製作宮保醬汁

冷鍋入油，薑片小火炒出香氣，加入干辣椒爆香至微褐色。

依序加入醬油、番茄醬、糖中火拌炒，待炒出香氣，再加入水烹煮。

最後將九層塔、紅黃甜椒、炸杏鮑菇入鍋與醬汁拌炒均勻，即可。

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怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/ 薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生髮「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計劃。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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觀音山 素食料理簡單做

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