在家做出了巨好吃的老北京糖油餅🫓不用揉面不用擀麵,個個蓬鬆暄軟,被全家夸爆啦,一口下去好吃到根本停不下來,今天全家人的快樂都是糖油餅給的真的太好吃啦,全家一致要求明天早餐還做這個,大家一定要去做,一次就成功






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🌈準備食材
麵糰:麵粉300g | 溫水170g | 玉米油20g | 酵母3g | 🥚蛋1個 | 鹽2g
糖皮:紅糖40g | 白糖20g | 溫水30g | 玉米油10g | 麵粉95g
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👩🏻🍳具體教程請看圖文更清晰明了
✔️麵糰可以選擇隔夜冰箱冷藏發酵,早晨起來直接做,怕發不好可以將麵糰室溫發酵半小時後再放入冰箱冷藏發酵
✔️發酵麵糰時,將做好的糖皮放入冰箱冷藏定型
✔️薄厚根據自已喜好來就可以
✔️油熱後再放入油餅,30秒左右翻面,油熱後很好熟
✔️吃不完的裝袋子,放冰箱冷藏,三天內吃完




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看圖片就能想像到它有多好吃,剛出鍋一家人圍著吃,真的大人孩子都吃不夠,大家都快去交作業吧