今天4月19,現在還在春季,如果孩子內熱反覆、長個慢,喝涼茶但怕傷脾胃。黃豆才是被低估的「清熱擔當」,性平不寒,煮水自帶甘甜。
搭配這幾樣家常食材菜場都沒買到,既能清虛火又養脾,在家廚房就可以坐,很簡單:
01
白菜黃豆湯
春天肝火旺, 容易上火,嘴巴長泡,嗓子干癢,口渴,乾咳,眼屎多的,那一定要試試這個黃豆白菜水!
黃豆富含膳食纖維,能促璡腸道蠕動,幫助排便,白菜葉可以生津去內熱,兩者搭配,既能緩解上火,又能促進腸胃通暢。
前幾天,我女兒口腔潰瘍,連續喝了3天,口腔潰瘍好多了。

【功效】消積食內熱,大便不幹
【食材】大白菜心100克、黃豆30克
【做法】
1、黃豆提前浸泡1小時
2、倒入鍋里加適量清水大火燒開轉小火煮30分鐘
3、再倒入切好的白菜心,煮10分鐘,最後加鹽調味即可


02
黃豆冰糖水
經常在樓下跟一群寶媽帶娃,聊天,有人提到寶寶便秘,大便乾結,前干後稀,不知道怎麼辦,我家寶寶也經歷過,也試了各種方法,一個寶媽說她試過煮黃豆湯給孩子喝,蠻好的,煮好的黃豆加點冰糖,甜甜的,孩子也愛喝。清熱助排便
有的媽媽會問,黃豆打成豆漿喝可以嗎?
不可以喔!豆漿是更加濃稠厚重的質地,比較補,容易滋膩,而黃豆煮水偏"清"的食物,更容易被身體消化,尤其是孩子胃腸己經堵住,吃滋膩豆漿反而容易堵得更厲害,清爽的黃豆湯才能夠被消化從而能夠疏通補津液~
做法也非常簡單,5塊錢就能買的食材在家做

【功效】緩解積食內熱,改善睡覺盜汗
【食材】黃豆50g、黃冰糖10g
【做法】
1、黃豆提前泡4小時(縮短煮制時間)
2、泡好的黃豆加1升水,大火煮開轉小火40分鐘
3、關火前5分鐘加冰糖,晾到溫熱喝湯吃豆(豆渣可拌粥)
03
黃豆桑葉水
在家很少做這道菜,也不知道有這道菜,一次去飯店吃飯,無意中看到黃豆煲桑葉,覺得看的清爽,就點了一碗,全家都吃了,便秘好幾天的老公,拉了好幾次,肚子清空了,也舒服多了……
還以為吃壞肚子
一查資料才知道:桑葉有疏風、清熱下火、潤腸道的功效。大人小孩都可以喝的,做法簡單:

【功效】潤腸通便、清肝肺燥熱、緩解入睡後翻騰
【食材】黃豆40g、新鮮桑葉5片(或干桑葉3g)
【做法】
1、黃豆泡一夜,桑葉揉搓出汁液(藥效釋放快)
2、黃豆➕1.2升水煮50分鐘至軟爛
3、加入桑葉再煮10分鐘,濾出湯汁當水喝
04
苦瓜黃豆湯
一下子,天越來越熱了,人就容易心煩、口渴、面目油膩,舌尖長瘡或小便發黃……
80歲的外婆說,要喝特別特別清爽的湯,苦瓜黃豆湯,苦瓜:味苦、入心經,雖然寒涼,但它不傷胃,苦瓜是祛心火的,它不走胃,而是走心
有些脾胃虛弱的人吃黃瓜會腹瀉,吃苦瓜卻不會
黃豆湯是健睥祛濕、清熱解毒的。
天熱中午飯前喝一碗,真的蠻舒服的,苦瓜黃豆湯煲出來一點也不苦,而且還會有苦瓜特有的清香,一開蓋滿屋都是清香的味道,喝完人會很舒服,有說不出的清爽。
家有孩子的也可以喝一碗,孩子也特別愛!

【功效】開胃解膩、改善口臭、口腔潰瘍並消暑明目。
【食材】苦瓜一根、豬骨500克、黃豆50克、龍眼肉13顆、姜2片。
【做法】
豬骨淖水,苦瓜祛囊祛籽切大塊,將所有食材扔到湯煲內,加適量水,大火燒開後轉小火慢煲,煲1個小時,黃豆軟爛即可,出鍋時加鹽調味,加了桂圓湯很好喝的


一個平時愛做菜,在家照顧孩子的寶媽,喜歡的朋友點贊收藏喔😲