咖喱絲瓜豆腐煲(素食) 食譜與作法 by 小時光廚房

藍藍的

#金廚獎

水晶姐姐

#好料日記

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）

快速配飯料理 給孩子快速且營養均衡的好吃料理

AmPm

#豆腐料理（創意料理）

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）

#炒茄子 將咖喱塊加入新鮮茄子與煎至金黃焦香的豆腐片一起燉煮，柔軟的茄子吸飽了咖喱湯汁的馨香風味；外酥內軟的豆腐裹上濃郁咖喱醬汁，完整保留了咖喱辛香料的豐富層次與濃醇美味，香甜可口，喜愛蔬食料理的你一定要試試！

貓兒食堂

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，在料理上又耐煮越燒越入味，小廚就用咖喱來煨煮豆腐，咖喱具有促進消化、增進食慾不只下飯，燙個面來吃也很棒喔! 訣竅提示 豆腐先用盤子堆疊擠壓出水分 煮的時候較容易燒入味 豆腐很耐煮不用擔心會糊掉

勝小廚OD

#亞洲料理 概念來自麻婆豆腐～ 我覺得它的滑嫩口感其實蠻適合小朋友的 不過 那麻.辣 的味道 小朋友應該是無法入口 就想到改成「咖喱」口味 又是一道「下飯」的快速料理

JC 營養午餐的日嘗 👅

#好料日記 🍅蕃茄紅了 🧑🏽‍⚕️醫生的臉就綠了 今天就用自家栽種的玉女蕃茄 來做一鍋營養滿分的 「蕃茄咖喱豆腐煲」🍲

JC 營養午餐的日嘗 👅

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